2ページ目: ハム・肉・肉加工品

真空調理法で肉の旨みをとじこめたローストビーフと、オードブルやサラダなどに重宝するメニューの組合せです。

【湯せん】

ボンレスハムが1.2kg!

サイコロステーキが1kg!

【かんたん調理】

日本三大和牛の一つ米沢牛。すき焼き・焼肉・煮物など使い勝手のよい商品をお届けします。米沢牛肉が1kg!

ジューシーで柔らか食感に仕上げた牛肉の美味しさが楽しめるローストビーフです。

チキン南蛮を骨付きで豪快に仕上げました。見た目のインパクトはもちろん、食べ応えとボリューム満点です。国産玉ねぎを使用したタルタルソースをたっぷりかけてお召し上がりください。

【2021年～2024年モンドセレクション金賞4年連続受賞。】特製スパイスを使用し独自の低温真空製法で仕上げました。こだわりのローストビーフをスライスにしてから真空パックにしています。

宮崎牛肉が1kg!

国産の豚もも肉で作ったハムとポークソーセージの詰合せです。

背徳感のある3種の味付けで、国産豚肉の3部位をお楽しみください。肩ロースはバターの香りが漂うガーリックバター醤油味、バラ肉はピリッと辛い博多明太味、ホルモンはにんにくと辛さが絶妙なにんにく辛味噌味です。

【牛肉と日本料理をかけあわせた肉割烹の先駆者。】ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021で1つ星を獲得。店主の類まれなる目利きにて仕入れる牛肉は脂がきめ細かく、甘い。脂質を支える肉は旨味も強く、濃い。和牛を極める店主が旨味を引き出すことに技術の粋を尽くした黒毛和牛のサーロインの白味噌漬けと、神戸牛ホルモンの赤味噌漬けをご賞味ください。

【2019年日本ギフト大賞 鳥取賞受賞。】肉質はきめ細かく柔らか、豚本来の旨味に富んだ鳥取県産大山豚を使用した箸で切れるほどやわらかなロールステーキです。