4ページ目: ハム・肉・肉加工品

赤身のもも肉と肉の旨みが味わえるバラ肉のすき焼き用を、黒毛和牛の中でも代表的な松阪牛でご用意いたしました。人形町今半の割下は深い旨みとすっきりとした甘さに芳醇な香りを醸し出します。

六甲山系の地下水とパンを配合したエサで育てられた、高尾牧場オリジナルのブランド豚「神戸ポーク」。燻製された豚肉は風味が増し、燻製の香りが一種の"調味料"となり、従来のしゃぶしゃぶとは異なる味わいを引き出しています。

油でカリッと揚げるか、レンジやオーブントースターで加熱した後、甘辛いタレとスパイスをからめ、ゴマをふってできあがり。豪快にかぶりつけば皮のカリッとした食感と、中のお肉のジューシーな旨みがやみつきに!名古屋定番の味をご家庭で簡単にお楽しみいただけます。

肉質がきめ細かく鮮やかな霜降りで、なめらかな食感と 、芳醇な香りと味わいの岐阜県のブランド和牛「飛騨牛」。創業明治33年「お肉の専門店スギモト」が選ぶ、飛騨牛の肩ロース肉は甘みのある脂身と旨みのある赤身のバランスがよくとろけるような食感をお楽しみいただけます。スギモト本店監修のすき焼き割り下がお肉の味をさらに引き立てます。

お取り寄せで人気の豚肉の煮込み2種と、豚ひれ肉のやわらかローストポークをセットにしました。豚肉の煮込みは温めるだけの簡単調理で、ローストポークは解凍してお好みの厚さにカットするだけでお召しあがりいただけます。

脂肪が肉に細かく入り込んで濃厚な旨みの神戸牛、”肉の芸術品”と言われる松阪牛、良質な身の締まりと脂肪ののりの良さが特長の米沢牛、最も歴史のあるブランド和牛の近江牛、やわらかさ、味わい色合いの素晴らしさが実感できる宮崎牛、脂肪と赤身の絶妙なバランスの仙台牛、それぞれの味わいをミニステーキ用でお楽しみください。

米沢牛を使用したステーキご飯と焼肉ご飯を詰合せました。精肉店直営レストランの人気商品をご家庭で。

日本三大和牛のひとつ松阪牛。お肉の芸術品と呼ばれる霜降りの美しい肩ロースと肩肉をすき焼き用にスライスしました。老舗精肉店の「スギモト本店」監修の割り下でお召し上がりください。

創業大正12年の老舗「米沢牛黄木」が選び抜いた米沢牛すき焼き用の肉は、霜降りと赤身の調和した肩ロースと赤身モモ肉ならではのコクと旨みをお楽しみいただけます。