3ページ目: 調理加工品

皮付きの豚バラ三枚肉を使用し、自慢のタレでじっくりと煮込んだ角煮をふっくら生地で包んだ「角煮まん」と、その角煮を刻んで玉ねぎと合わせあっさり仕上げた「角煮そぼろまん」の詰合せです。

香りの魔術師が織りなす四川料理を提供し、ミシュラン1つ星を獲得した飄香(ピャオシャン)。オーナである井桁シェフが監修した総菜をお届け。湯煎するだけで伝統的な四川料理を追求する名店の味をお楽しみいただけます。

ほんのり感じる生姜やにんにくの出汁が、スープ全体に深い風味を与えます。じっくりと煮込まれたお肉は、骨からほろりと外れるほどやわらかくなり、口の中でとろけるような食感です。鶏肉の旨みがスープに溶け込み、一口ごとに豊かな味わいが広がります。湯せんで温めるだけでお召しあがりいただけます。

食べやすいひとくちサイズで、赤味噌をベースにしっかりとした味付けに仕上げました。 特製たれでお召しあがりください。

北海道産のじゃがいもからつくったもちもちの皮で、旨みと甘みを兼ね揃えた豚肉のミンチと新鮮な野菜を包みました。煮て良し、蒸して良し、スープの具材としてもつるんとした食感と素材の旨みをお楽しみいただけます。

九州産「華味鳥」は、その身が花びらのように美しい色をしていることから名付けられました。太陽光が降りそそぐ鶏舎で健康に留意し、数種類の専用飼料を与えた華味鳥は肉の臭みが少なく、鶏本来の旨みが引き出されています。福岡の博多・中洲に本店を構える水たき料亭 「博多華味鳥」の、吟味されたスープと素材がご家庭でお楽しみいただけます。

ふかひれの姿煮をはじめ、中華の総菜や食材を専門に扱う老舗「日本橋 古樹軒」から、自慢の総菜3種を。ふかひれの中でもコラーゲンが最も多く含まれている胸びれを使ったふかひれスープは、一滴残らず味わいたい。大きめの海老を使った海老のチリソース煮や、中華料理の定番として人気の高い麻婆豆腐とセットでどうぞ。

オペラグラスをモチーフに片手で持って食べられるピザに仕上げました。粗挽きソーセージが1本入ったオペラドッグに、トマトソースとバジルペースト、チーズをのせたマルゲリータ、4種のチーズをのせたクワトロフォルマッジの3種セット。レンジで温めても食べられますが、トースターで焼くのがおすすめ!外はサクッ、中はもっちりとした生地のおいしさが引き立ちます。

厳選した素材を串に仕立て、生パン粉を使用し、サクサクとした食感に仕上げました。人気の味の中から肉・魚介・野菜をバランス良く9種をセレクト。ご家庭で冷凍のまま揚げるだけで、本場大阪の味をお楽しみいただけます。

容器ごとレンジで温めるだけで食べられる1人前の海鮮鍋セットです。北海道を代表する郷土料理「石狩鍋」、北海道産紅ズワイガニを使った「かに鍋」、秋鮭とサーモントラウトの食べくらべ「鮭うしお汁」。3種類の味をお楽しみください。

B級グルメの宝庫・静岡県より、浜松餃子が登場。屋台のフライパン焼きから考案された円形焼きで、中央のくぼみに茹でもやしを添えて食べるのがご当地流です。

蟹の旨みと香りが口に広がるなめらかなとろとろ蟹あんかけと、国産米・長ねぎ・玉ねぎ・卵・豚肉・海老を使用した直火炒めでパラパラ食感のえび炒飯のセット。えび炒飯に蟹あんかけをかけてあんかけ炒飯としてもお召しあがりいただけます。

国産小腸のみを使用した博多名物本格もつ鍋です。醤油ベースの濃縮スープが、もつのぷりっと弾ける食感と野菜の後をひく旨さを引き出します。

「専門店や料亭で味わうお茶漬けをご家庭で」というコンセプトで作られたこの商品は、ファーストフードのように手軽で気軽に食べられるよう工夫された本格だし茶漬け。お湯とご飯さえあれば簡単にご自宅や野外で本格的なお茶漬けが味わえます。

国産牛のホルモンを使った「前田屋」のもつなべでしか味わうことのできないぷりっぷりの新鮮なもつをお楽しみください。

水たき料亭「博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。