食品・飲料 ：「牡蠣」の検索結果

国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。広島県産の牡蠣を煮出してとった「だし」を使用したスープは牡蠣特有の風味と磯の香りがしっかり感じられます。 麺は、生麺を約2日じっくりと時間をかけて熟成と乾燥させたコシのある生麺食感です。

そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』!!。缶詰だからおいしい素材をおかずにしました。広島生がきを急速冷凍し、美味しさをぎゅっと閉じ込めました。桜のチップでスモークし、大豆油で漬け込みました。ちょっと贅沢なおつまみに。