醤油ベースのスープにラードを加えコクを出し具材にはチャーシュメンマを使用しラーメンの特徴であるきざみ玉ねぎをトッピングしました。冷凍の玉ねぎが甘さを増しシャキシャキの食感が楽しめます。麺は中細麺を使用し鶏ガラベースの醤油スープと相性抜群です。
用途一度解けたものを再び凍らせますと品質が変わることがあります。
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