用途こしの強さやのどごしにこだわり、伝統の職人技で仕上げました。独特の触感と上品な風味をお楽しみください。手延べでの製麺が難しいとされる国内産の小麦を生産者の技術力で極細に仕上げています。極細麺ならではのつるっとした喉ごしに加え、国内産小麦ならではのモチモチとした食感と豊かな香りが味わえる手延べそうめんです。
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