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こんぶ、かつお、しいたけに含まれる3つのうま味成分をバランス良く配合したうま味だしです。うま味が強く、素材によくしみこむので、煮物や鍋物などの料理にまろやかな味わいと深いコクを与えます。
1箱(35g×20個)
¥5,998
税込¥6,478
5日以内出荷
こんぶ、かつお、しいたけに含まれる3つのうま味成分をバランス良く配合したうま味だしです。うま味が強く、素材によくしみこむので、煮物や鍋物などの料理にまろやかな味わいと深いコクを与えます。
1箱(75g×10個)
¥5,698
税込¥6,154
5日以内出荷
昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。
素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。
熱に強く、調理の際いつお使いになっても効き目は同じです。
減塩した料理にお使いいただくと味のもの足りなさを補っておいしく仕上がります。
成分L-グルタミン酸ナトリウム99% 5’-リボヌクレオタイドナトリウム1%
栄養成分[製品100g当たり]エネルギー(Kcal):281、たんぱく質(g):45.8、脂質(g):0、炭水化物(g):26.1、。食塩相当量(g):30.01
昆布のうま味成分と、かつお節としいたけのうま味成分に、クエン酸ナトリウムを少量加えました。強いうま味としまりのある味が特長の調味料です。
うま味・コク・ひきしまった後味。素材の持ち味を活かす調味料で、中華料理に最適です。
サッと溶けて料理の味を引き立てる、とても使いやすい顆粒タイプ。熱に強く、加熱しても効きめはいつも同じです。
成分L-グルタミン酸ナトリウム96.9%、5’-リボヌクレオタイドナトリウム2.1%、クエン酸ナトリウム1.0%
栄養成分[製品100g当たり]エネルギー(Kcal):281、たんぱく質(g):46.6、脂質(g):0、炭水化物(g):25.2、食塩相当量(g):30.98
1袋(1kg)
¥1,998
税込¥2,158
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