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素材の栄養とおいしさが溶けこんだポタージュで、簡単・手軽かつ日常的に楽しめます。シェフから学んだ新製法で、手作りスープの様ななめらかな舌触りを実現し、最後の一口までおいしく飲めるようになりました。

素材の栄養とおいしさが溶け込んだポタージュで、簡単・手軽かつ日常的に楽しめます。シェフから学んだ新製法で、手作りスープの様ななめらかな舌触りを実現し、最後の一口までおいしく飲めるようになりました。

素材の栄養とおいしさが溶け込んだポタージュ、簡単、手軽かつ日常的に楽しめます。シェフから学んだ新製法で、手作りスープの様ななめらかな舌触りを実現し、死後の一口までおいしく飲める様になりました。

シェフにならってコク豊かな熟成豆板醤を香ばしく炒め、特製蝦油(シャーユ)を加えたので、甘辛でコクのあるチリソースに海老の香ばしい風味がアップして、さらに本格的なおいしさに仕上がる。

シェフの手作りの調理工程にならった鶏だしとポークだしを加えたスープベースに、上質のふかひれや野菜を加えて煮込みました。溶き卵を流し入れるだけで深いコクと上質な風味の中華のごちそうスープが楽しめます。