北海道乳業の食品

北海道の広大な土地と涼しい気候は、酪農に最も適した環境といわれています。生乳をそのまま殺菌した「成分無調整牛乳」は、生乳本来のコクと旨みが味わえます。製造工程において、高度で徹底した品質管理システムにより、おいしさをそのまま保つことができるESL製法により製造され、搾乳した土地で産地パックした牛乳を毎日函館から直送しています。

100%北海道産生乳を使用したクリームチーズ。人気パティシエや有名ホテルがこぞって使っているプロ仕様。塩味を抑え、乳味を生かした味わいです。保存料不使用で安心。大容量サイズでホームメイドのケーキ作りにもぴったりです。プロの味わいをご家庭でも。【北海道産クリームチーズ】北海道の生乳を使用し北海道で作られたクリームチーズ!【大容量】400gサイズと大きめでケーキや料理などヘビーユーザーにぴったり!【プロ仕様】有名パティシエや高級ホテルでも使用されております。

北海道函館の工場で生乳れん乳生クリームを贅沢に配合した牛乳プリンです。北海道産生乳をベースに自社製れん乳と生クリームを使用し素材本来のコクとやさしい甘さを引き出しました。北海道乳業だからこそ実現できた濃厚で後味の良い味わいをお楽しみいただけます。

北海道産生乳から作った自社製クリームチーズ「Luxe」をプリン部に約10%使用しました。幾度もの試作を重ねとろけるようになめらかな食感とコク深い味わいを実現しています。パッケージは「大人のデザート」をイメージしたシンプルで上品なデザインにリニューアルしました。

パイン、黄桃、ナタデココがどっさり入った、具だくさんフルーツヨーグルトです。1.2cm角の果肉が30%以上入ってます。北海道産生乳たっぷりの濃厚ヨーグルトと相性バッチリです。