調理機器

調理機器は一般家庭や会社の事務所、飲食店などで使われている調理用の機器です。ガスのほか電気を利用したIH調理機もあります。台所にガス台として設置されているものや、単独で場所を選ばずに使用することのできるタイプのものなどがあります。ガスタイプのものでもIHのように全口天ぷら油過熱防止機能などセンサーで鍋底の温度を感知して停止したり消し忘れ防止機能があります。ガスに比べ安全性の高いIHにもチャイルドロック機能などの安全機能が多数あります。