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紀州産南高梅の梅干しを100%使用し、種を取り除いた「梅肉」です。素材本来の色味を大切にしています。やきとりや焼酎、その他おにぎり、手巻き寿司、スパゲティーなど幅広くお使いいただけます。

紀州産南高梅で作った梅干しから種を取り除いた梅肉と、赤じそをまぜ合わせた「しそ梅」です。素材本来の色合いを大切しています。お茶漬けやしそ梅きゅうりに、おにぎり、手巻き寿司など幅広くお使いいただけます。