エム・シーシー食品のオフィスサプライ

生クリームを使用。風味を活かすため、じっくり煮込んで丁寧にすりつぶしました。

カルダモンの香りが広がる、スパイシーな一皿。カレーの激戦区・東京神田で根強い人気を誇る「カリー専門店トプカ」のポークカリーを再現しました。さらりとしたソースにこだわりの香辛料を合わせ、奥深い辛さと清々しい香りを引き立てています。

シチリア州ノートのマンマ、リーナ・ミリオーレさんのレシピで作った、トマトソースとマグロを煮詰めてブラックオリーブを加えた、オレガノが香るマグロのラグーソースです。

バターでソテーしたたまねぎに白ワインやいかすみを加え、仕上げにもバターを加えました。

甘みが出るまで炒めた香味野菜・ホワイトルウ・魚介ブイヨンを合わせたスープと、乳製品をバランスよく仕立てました。

厳選したかぼちゃを使用し、素材の味をいかして丁寧に仕上げた冷製スープです。

厳選したとうもろこしを使用し、素材の味をいかして丁寧に仕上げた冷製スープです。