榮太樓總本鋪のオフィスサプライ

真夏の塩分補給に。熱中症要望対策としておすすめ。酸味の効いたシークワーサーの塩飴で、おいしく塩分補給。無香料・無着色。半年以上賞味期限のある商品をお届け

伝統的な食の知恵を活かし、季節の変わり目などに食すと良いとされる大根・生姜・蓮根・葱・金柑・林檎・柚子・梅・蜂蜜・紅茶の十種類の食材を組み合わせ、榮太樓独自の製法で作りあげたのど飴です。

蜂蜜の配合量を10%増量して、蜂蜜の風味をより味わえるようにリニューアルしました。口に入れた瞬間、フワッと口の中に広がる蜂蜜の風味。リョウブや山なすびなど様々な花から採取した山田養蜂場「国内産百花蜂蜜」を使用し飴に仕立てました。

糖質をカットしつつも、榮太樓の羊羹ならではの北海道産の小豆の風味と沖縄県の黒糖のやさしい甘さと素材本来のおいしさが感じられるようかんに仕立てました。榮太樓ならではの小豆の風味と美味しさ甘味をしっかり残しつつ糖質49%カットの1本当り8.9gです。

メーカーひとくち煉羊羹小豆に比べ糖質を55%カットしながらも、辻利一本店のほうじ茶の風味と素材の美味しさが感じられる「ようかん」に仕立てました。

のどごしなめらかなこしあん・丁寧に炊き上げたつぶしあん・深いコクと風味の黒糖あんが特徴です。

北海道産小豆使用しました。榮太樓のつぶしあんは、渋み・えぐみを取り除いてから丁寧に炊き上げることで、小豆の風味がしっかり活きた餡になります。手間を惜しまない昔からの製法で、ほど良い甘さに仕上げました。和菓子屋のおしるこをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。

辻利抹茶を使用しました。ほのかな苦みの利いた抹茶みつあんみつです。