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和食の鉄人道場六三郎こだわりの精米状態をプログラム化。新機能「みがき米モード」白米をさらにゆっくり、やさしく磨き上げたお米。湯屋と粘りのある豊かな食感が特徴。操作は簡単!お米を入れてボタンを押すだけ!お米が割れたり摩擦熱で傷まない様に絶妙な回転スピードでコントロール。マイコン制御で高速・中速・低速の3段階に精米スピードを自動減速。白米5合をわずか2分30秒、胚芽米5合を約3分10秒でハイスピード精米。うるち米を10種類のお米(白米/上白米/胚芽米/8分/7分/6分/5分/4分/3分/2分づき米)に精米。フレッシュモードでは、古くなったお米の酸化した表面を取り除き、精米したての様な味と香りが甦る。玄米・白米からそれぞれ「無洗米」に出来る。精米機の各パーツは、取り出し易く、お手入れが簡単。

栄養の宝庫・胚芽を残して精米できる2つのモード「分つき胚芽モード」「胚芽 白米仕立て」を搭載。お米が割れたり摩擦熱で傷まない様に絶妙な回転スピードでコントロール!動作制御とパワーに優れた高性能DCモーターを採用。マイコン制御で高速・中速・低速の3段階に精米スピードを自動減速。たった4つのボタンで多彩な操作を実現!大型液晶はバックライト付で視認性もUP!毎日の精米だから、使い易さにこだわった設計。うるち米を14種類のお米(白米/上白米/8分/7分/6分/5分/4分/3分/2分づき米/7分/5分/3分づき胚芽/胚芽白米仕立て/無洗米)に精米。前回使用時の設定を記憶するメモリ機能付。「再精米」では、古くなったお米の酸化した表面を取り除き、精米したての様な味と香りが甦る。玄米・白米からそれぞれ「無洗米」に出来る。衛生+簡単さ重視の設計は、スクリーン、ぬかボックスはもちろん、ブレードも蓋も取り外しOK!お手入れ簡単で、いつも清潔。