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市販のみそパックが丸ごと収納できます。

食品添加物一切無添加、酵母が生きています。国産米100%、天日塩使用の中辛みそ。仕込水に中央アルプス山系、日本の名水百選<猿庫の泉>の原水を使用しています。

押しフタ付です。 空気との接触面が少ない深型設計です。 味噌作り約21kgに最適な容器です。

国産の原料米を使用。大豆・米・食塩のみで仕込んだ無添加みそです。おみそ本来の香りとコクが活きています。

上手にみそがこせる、こし器&ミニお玉セット。清潔でサビにくいステンレス製。

くるっと回して簡単に計量、そのままみそ溶きも、卵溶きやドレッシング作りにも重宝します。業務用にも省力化に役立て味が安定します。

わかめみそ汁11食、しじみみそ汁8食、あさりみそ汁2食入りが入ったアソートタイプです。 3種類の本格みそ汁を手軽に味わうことができます。

泡立て器とスプーンの良い所だけを取りました。 用途の多彩さはもちろんのこと、清潔さとお手入れのしやすさにも徹底的にこだわりました。 普通のスプーンでは、くっつきやすい味噌やポテトサラダなどの食材の離れが良く、取り分けなどに便利です。 卵溶きとしても使用できます。

大豆と米、塩を丁寧に仕込んだ無添加味噌。おみそ本来の芳醇な香りとコクが活きている、赤みそタイプ。

米みそをベースに豆みそ、麦みそを合わせ、鰹と昆布のだしを加えました。3種のみそが合わさり、コク深い味わい。溶けやすく仕上げた、だし入りみそです。

フリーズドライのおみそ汁。具材にあわせてもっとも相性の良いみそとだしを選び、こだわって作った、毎日食べたくなるおみそ汁です。

同じ味、同じ量。我が家のみそ取り名人。

秋田県産白目大豆と国産コシヒカリ米、八ヶ岳山麓地下深くで研かれた伏流水を使い、信州八ヶ岳醸造蔵で熟成させた、素材、醸造方法、味、コク、香りにこだわった蔵人自慢のお味噌です。

淡色系米みそをかつおだしベースで調味加工し、わかめを練り込んだ即席生みそ汁。さっぱりとしたみそにわかめの風味が食欲をそそります。

伝承の三段熟成の醸造法で造った長熟味噌と、芳醇な天然みそをブレンドした田舎味噌の決定版です。

丈夫で洗いやすいパンチング材を使用。 サビにくく清潔なステンレス鋼を使用。 食洗機対応。

フリーズドライのおみそ汁。具材にあわせてもっとも相性の良いみそとだしを選び、こだわって作った、毎日食べたくなるおみそ汁です。

梅干し作り、ぬかみそ漬け、味噌作りに!

カップにお湯を注ぐだけですぐ飲める合わせタイプみそ汁です。

【医者が考案した「長生きみそ汁」】の著者、順天堂大学医学部小林弘幸教授監修の液みそをデザインリニューアル。レシピを再現する赤みそと白みそ、たまねぎ、りんご酢を配合。

甘口のもろみみそに仕上げました。

最新の技術により、ナトリウムを通常のみその半分以下に減らした減塩みそ。塩分58%カットの減塩みそで、より塩分にこだわる方におすすめ。塩分が少ないため、豊かなみその香りを楽しむことができます。

毎日のお味噌汁作りにかかせない味噌漉しセット。漉し器には、鍋の縁に引っ掛けられるストッパー付き。 鍋の中に滑り込んだり、横倒しになるのを防止。容器から味噌が無駄なくきれいにすくえる、ミニサイズのおたま付き。 みそ汁作りのほか、細かい野菜の下茹でにも。

天然木のあたたかみがあふれる木柄のツール。

定番のロングセラー商品。わかめ、麩、ねぎの具入りです。

じっくり寝かせたコクのある赤だしをベースに、上品な甘さに仕上げた味噌ダレ。名古屋名物、味噌カツ、みそ田楽、焼きナスにもこれをかけるだけでOK!他にもたこ焼き・お好み焼きなどどんなものでも名古屋の味に変えられる名古屋人なら知らない人はいない一品です。

ウォールナット材の優しい質感のキッチンツール。ウォールナット材の優しい質感のキッチンツール。日本製の確かな技術で作り上げられた品質と、機能性と作業性を追求した美しいスタイルが相まった高級感のあるキッチンツールシリーズです。ハンドルに使われている天然のウォールナット材は1点1点異なる木目の仕上がりなので、あなただけのオンリーワンとなります。天然木の優しい質感とステンレスの輝きがインテリアとしての存在感も放ち、キッチンに高級感をプラスします。

大豆と米、塩を丁寧に仕込んだ無添加味噌。すっきりとした旨みとまろやかな味わいの淡色系。

この袋に野菜を入れて漬けこむだけのぬか床です。チャック付きの袋タイプですので冷蔵庫でも臭いもれなく使えます。乳酸菌と酵母が生きている「生」タイプ。ぬか漬けは乳酸発酵により美味しく漬かるお漬物です。

便利なこし棒付き。

味噌溶かしや、だし取りに便利 味噌を溶かしてすくえるお玉付き しっかり握れて持ちやすい形状のハンドル

くるっと回して、いつも同じ量。同じ味に。約大さじ1杯分

フリーズドライのおみそ汁。具材にあわせてもっとも相性の良いみそとだしを選び、こだわって作った、毎日食べたくなるおみそ汁です。

「すくう」「計る」「こす」の3役を1つでできる優れもの味噌こし。味噌の容器の隅まですくいやすいスプーン形状、スプーン1杯で大さじ1=味噌汁1人前(スプーン2つ分で大さじ2=味噌汁2人前)、あとはスプーンを閉じてそのままお鍋で味噌をこせます。計量スプーン、お玉や菜箸、味噌こしを使わずにできるから洗い物も少なくなります。毎日の味噌汁を、簡単に一定の味付けで作ることができ、塩分の取りすぎも防げます。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

くるっと回して、いつも同じ量。同じ味に。約大さじ2杯分

竹製の小さいしゃもじ

まろやかな味わいの白みそを使用した、生みそタイプのおみそ汁です。

丈夫で目詰まりしにくいパンチングみそこし!パンチング材を使用していますので、汚れも落ちやすく、お手入れカンタン。

みそとき、みそこし、だし取りに便利なお玉付きのセットです。鍋のフチに引っ掛けられるストッパー付き。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。