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切れ味が良く、刃先強度・耐久性のある特殊刃付加工をしています。

ステンレスはサビにくい素材ですが、海水や漂白剤などではサビてしまいます。チタンは酸化被膜におおわれ、水や塩分に反応することなく、お手入れの必要もなく100%サビることはありません。