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梅干し作り、ぬかみそ漬け、味噌作りに!

鉄を塗装のせず、そのまま商品に。 黒豆を作る時にツヤ出しや ケトルに入れて鉄分補給も出来ます。

梅干し作り、ぬかみそ漬け、味噌作りに!

梅干し作り、ぬかみそ漬け、味噌作りに!

食品衛生法適合の素材を使用したつけもの容器です。 飲み水などの保存にも安心してお使いいただけます。

業務用から家庭用まで幅広い用途でご使用頂けます。丈夫で安心な日本国内製です。

ホーロー製ですから塩や酸に強く、 ソース、タレ等の保存に最適です。

食材の匂いや色が移りにくく、酸やアルカリに強い。角型で無駄なスペースをとらず、冷蔵庫での保存に便利な高さで保存容器としてもOK。表面はガラス質なので食材の味を変えません。

鉄分補給に!漬け物の色付けに!簡単に鉄分補給できる鉄なす・しゃもじ。 鉄製のしゃもじから鉄分が溶け出し、ぬか漬けに入れるだけで鉄分の補給。 中央がへこんでいて、ぬかから出る水を、すくい取ることも。

業務用から家庭用まで幅広い用途でご使用頂けます。丈夫で安心な日本国内製です。

お湯を沸かしたり、調理工程の中で入れるだけで、手軽に鉄分補給ができます。

白菜や大根の漬物づくりにリスつけもの樽押しブタ付き。

鉄イオンの働きにより、茄子漬の色出しや貝の砂出しなど、 さまざまな用途で効果を発揮します。塩分や水の作用で錆びますが、お湯で洗って ふき取っていただくと何度でもご使用できます。

南部工芸鉄器は、みちのくにその文化をのこした平泉藤原三大の全盛期に端を発し、依頼八百余年の伝統を今日に伝えられております。 鉄の素朴で柔らかい肌合いや、たくましい感覚など優れた特色を持っており、鉄を現代にマッチした生活の「器」として、お使いください。