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3.0mmの板厚を活かし、力強く切れる刃に仕上げています。職人による手作業で1丁ずつ切れ味調整をしています。

3.0mmの板厚を活かし、力強く切れる刃に粘着物が付きにくく剥がしやすいフッ素コーティングを施しています。ハンドルは耐熱性、耐摩耗性、耐薬品性が高いガラス繊維入りポリプロピレン樹脂を使用しています。樹脂製ナットを使用することにより、開閉感を向上しています。職人による手作業で1丁ずつ切れ味調整をしています。

スキ加工に加え、ギザ刃が付いているので、対象物を逃さずカットします。