高精度デジタル氷温計 氷温(R)サーモ (校正証明書・トレサ付)サーモポート20日以内出荷
氷温(R)とは、冷蔵でも冷凍でもない「第3の温度域」です。水は0℃で凍り始めますが、野菜・魚・肉などの食品はそれぞれ凍り始める温度(氷結点)が異なり、0℃以下で凍結直前の温度帯を氷温域と呼びます。この氷温域を利用して食品を保存・加工するのが氷温技術です。食品を凍らせずに鮮度を保ちながら、例えば肉を氷温域で熟成させることで、旨味成分が増加し、素材本来のおいしさを引き出す効果があります。氷温(R)で期待される3つの効果1高鮮度を保持する2有害微生物を抑制する3食品が高品質化する
付属品取扱説明書1枚、単四アルカリ電池2本、標準センサ(PTP-150)1本、ネックストラップ1本、本体ビニールカバー1枚、トレーサビリティ書類3点セット材質本体(抗菌ABS樹脂)、液晶部(ポリカーボネイト樹脂)、スイッチ部(ポリエステル樹脂)、パッキン(シリコンゴム)電源(V)単四型乾電池2本(マンガンまたはアルカリ)DC1.5X2本、充電式乾電池 DC1.2X2本 使用可能分解能(℃)表示:0.01機能最高温度メモリ、最低温度メモリ、HOLD(表示値固定)機能、偏差(REL)値表示機能、REC(データ記録)機能、REC値データ読み出し機能、分解能切替機能、ローバッテリーマーク、オートパワーオフ機能(30分)サンプリング表示:約0.5秒温度測定精度±0.10℃(本体表示精度含む)(at-5.00~+5.00℃水温域)電池寿命連続使用 約500時間以上(アルカリ乾電池使用時)測定温度範囲(℃)-99.99~199.99