小規模施設や少量に特化した多機能タイプ。小型ながら、食材投入口は108mmと十分な大きさ。生姜は一度に500gまでおろすことが可能。軽くて丈夫な強化プラスチックを採用しており、耐熱性は約120℃まであるので、食器洗浄乾燥機にも対応します。