ケツト科学研究所
米粉水分計
近年、米粉は小麦粉に代わる食材として、パン、お菓子、麺といった用途に利用されるようになり、需要が急増しています。米粉のもつ食感や独特の甘さで人気を博しているばかりか、国内の食料自給率向上につながる食材としても注目を浴びており、用途拡大が進められています。米粉水分計PR-900は、米粉の水分と原料となる精米の水分も簡単かつ迅速に測定できます。米粉を扱う製粉工場、食品産業での品質管理に欠かすことができません。
付属品
試料皿4枚(米粉用、精米用各2枚)、金属円板3枚、掃除
用ブラシ2種、ピンセット付定量スプーン、
電池1.5V(単3)×4、キャリングケース
測定範囲
用ブラシ2種、ピンセット付定量スプーン、
電池1.5V(単3)×4、キャリングケース
米粉：8.0〜18.0% 精米：11.0〜20.0%
(但し米粉は20℃以上。20℃以下で測定した場合、低
水分試料の測定精度は下がります)
測定精度
(但し米粉は20℃以上。20℃以下で測定した場合、低
水分試料の測定精度は下がります)
米粉：標準誤差0.25%(1σ)：135℃・3g・1時間法
精米：標準誤差0.25%(1σ)：105℃・5g粉砕・5時間法
測定対象米粉、精米
表示方式デジタル(LCD、最小表示桁0.1%、バックライト付)
質量(kg)0.44
消費電力(W)最大0.3
電源電池1.5V(単3)×4、オートパワーオフ機能5分
使用温度範囲5〜40℃
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)164×94×64.5
補正機能温度補正/サーミスタによる自動温度補正
内容量1個
精米：標準誤差0.25%(1σ)：105℃・5g粉砕・5時間法
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