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加熱油脂劣化度判定用試験紙 AV-CHECK

加熱油脂劣化度判定用試験紙 AV-CHECK ADVANTEC
(5件のレビュー)

酸価測定の公定法である酸・アルカリ滴定法の原理に基づいてpH指示薬、塩基性物質を濾紙に含浸し、乾燥させた試験紙です。
フライ油(加熱油脂)など、現場の品質管理に適しています。
判定時間(測定所要時間)は極めて短く、約30秒となっています。
判定操作はごく簡単で、誰にでも判定を行うことができます。
従来の酸価測定キットと異なり、溶剤を使用していないため、火気を特に意識することなく使用することができ、また、使用済みの試験紙は償却が可能です。

使用方法
(1)使用中の油にトングなどの先端を浸け、油から引き出して、5秒以上待ち、油を冷まします(油の温度が高すぎる(100℃以上)と正しく反応しない場合があります。
(2)トングなどに付着した油を試験紙の先端(青い部分)にたらし、2秒待ちます。
(3)試験紙に付着した過剰の油は、ペーパータオルなどに数回軽く押し当てて、光沢が出ていないことを確認してください。
(4)油をたらして30秒後に試験紙の色を色調表と比較して酸価を判定します。
測定レンジ0AV、0.5AV、1.0AV、2.0AV、3.0AV、4.0AV 変色(0AV)青、(0.5AV)青緑、(1.0AV)緑青、(2.0AV)緑、(3.0AV)黄緑、(4.0AV)黄 内容量1本(100枚)
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注文コード 参考基準価格(税別) 販売価格(税別) 販売価格(税込) 出荷目安 数量
31103196 07810049
4,000
3,990
4,389 (税込)
当日出荷
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商品レビュー

平均満足度:
総レビュー件数: 5
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岸本技術コンサルタント事務所 様 2021-10-17
用途:
生胡麻の種に含有される胡麻油の品質管理の一つとして利用
対象商品:
31103196

手軽にAV測定ができる為、現場で非常に使いやすく、便利な品質管理の手段になっており、
10年以上利用させてもらってます。 工場だけでなく、農家でも使ってもらっており、
購入量も少なくありません。

2021-07-18
用途:
揚物の油の劣化度の確認
対象商品:
31103196

同じ商品でも、他と比べて安かったので購入しました
届いてびっくり! 使用期限が2021年12月でした
5か月半で100枚使い切れそうにありませんので、半分は廃棄処分になりそうです
購入時、期限がわかると他社と比較できます

2021-03-15
用途:
油の劣化チェック
対象商品:
31103196

期限に気をつけて使えば良い商品だと思います。色もわかりやすい。

2020-10-29
用途:
油の酸化判定
対象商品:
31103196

判定するときもわかりやすく、使いやすくて満足しています。

株式会社山喜産業機器 様 2020-04-07
用途:
コロッケ等の揚げ物管理
対象商品:
31103196

目視で非常にわかりやすく・数値を管理票に記入し易い。

よくあるご質問(FAQ)

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