家庭用台付砥石 クリップ付
両面使える2役砥石と、包丁を研ぐ角度を固定できる「研げるよクリップ」のセットです。包丁の背を「研げるよクリップ」に差し込むだけで刃研ぎの際の角度を固定できます。
中仕上げ用・仕上げ研ぎ用があり、1本で2通りに使用出来ます。中仕上げ用は刃物の切れ味が落ちた時に、仕上げ研ぎ用はより優れた切れ味にするときに使用して下さい。
- 用途
- 一般料理包丁・ステンレス包丁などの刃研ぎ。
- 粒度
- 仕上用：3000番、中仕上用：1000番
- 適合材
- ステンレスなど
- 砥材
- 溶融アルミナ質
- 材質(グリップ)
- ABS樹脂・セラミック
- 砥石寸法(mm)
- 175×55×25
- 取付可能厚(mm)
- クリップ：1～2.5
- 内容量
- 1個
注意
※砥石の使用後は、研ぎカスを水洗いし、日陰で乾燥させて保管してください。※砥石が片べりしたり凹みができたら、面直し砥石、又は耐水ペーパーなどで平らに修正してください。
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砥石の種類と砥ぎ方
豆知識URL：
https://www.monotaro.com/note/productinfo/toishi/
2023-03-20
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