ねじれ、曲がりが出ず使いやすい。箸先から伝わる感触が、やわらかいけれど確かな感触で、シリコン菜箸のもったりした感じにテンション落ちまくっていたので、これに替えてよかったと料理のたびに思っている。長さもいいね!上部の紐があと1センチあればさらにいいけれど、これは自分で付け替えられるし。文句なし!もう1セット買おうかな。