スコップ・レードル・トング・ターナー・菜箸・しゃもじは、飲食店厨房やキッチンでの調理の作業において、食品を移すときに使用されます。粉状の食材を効率よく移すにはスコップ、固体の食品をつかむのならトング、液状のものを取り分けるにはレードルやお玉が最適です。ターナーやヘラは、返す、集める、はがすなどの作業に向いた平たい形が特徴。素材や耐熱温度、先端の大きさなど種類によって様々なものがあるので、調理目的に合ったものを選びましょう。
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カタログ掲載商品
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【特長】柄と本体が一体成型なので丈夫です。【材質】ポリプロピレン(PP)【色】ブルー【耐熱温度(℃)】-10〜120
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【特長】ステンレス製でさびにくく、柄も全周溶接することで強度を持たせています。【材質】ステンレス18-8(SUS304)
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【特長】錆びにくく耐食性に優れた、ステンレス(SUS304)のスコップです。【材質】ステンレス18-8(SUS304)【使用上の注意】塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。
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【耐熱温度(℃)】-20〜230【材質】シリコンラバー【ヘラ幅W×全長(柄)mm】55×255
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【特長】野菜やパンなどの素材に最適です。【材質】ステンレス18-0(SUS430)【使用上の注意】塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。
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【特長】キズが付きにくく、耐候性の良いポリカーボネート素材のスコップです。食品衛生適合品です。スモークブラウン色の新商品は、一体成形に形状を変更したことによりコストダウンが可能になりました。【材質】PC(ポリカーボネート)
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【耐熱温度(℃)】280【材質】シリコン
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【特長】SUS304(18-8)の杓子です。木柄付きです。【材質】(柄部)木製、(ひしゃく部)SUS304【使用上の注意】塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。
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【特長】グラスファイバー30%含有の高耐熱性(250℃)に優れた 強化ナイロン製ツール。鍋、フライパンの樹脂塗膜を傷つけないナイロン樹脂製ツールです。オールナイロン製の継ぎ目のない洗いやすい形状で衛生的に使えます。食器洗い乾燥機の使用が可能です。【材質】ナイロン【全長(mm)】250【耐熱温度(℃)】250(本体)、220(先端)【TKG品番】7-0444-0501【TKG品番(2017)】6-0423-0501
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【材質】ステンレス18-8(SUS304)【使用上の注意】塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。
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【材質】シリコンラバー【耐熱温度(℃)】-20〜230
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【材質】ナイロン樹脂【耐熱温度(℃)】180
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【特長】FDA(アメリカ食品医薬品局)規格適応により食品にも使用可能です。【材質】高密度ポリエチレン(HDPE)
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【幅W×全長(mm)】140×500【耐熱温度(℃)】230
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【特長】芯材に金属探知機に反応可能なプラスチック素材を使用していますので、異物混入のリスクが減ります。【材質】シリコーン(芯材：高強度ナイロン)【耐熱温度(℃)】180
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【特長】ハンドル(取っ手)と本体はレーザー溶接をしているため、汚れがたまりにくく衛生的です。洗浄しやすいので、アレルゲンなどの問題発生も防ぎ、衛生管理に厳しい現場にも最適です。ハンドルは1枚の板を伸ばして作っているため、つなぎ目がなく、水や汚れが入り込みません。【材質】ステンレス(SUS304)
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【材質】ステンレス鋼【メッシュ】10
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【耐熱温度(℃)】-20〜230【材質】シリコンラバー【質量(kg)】0.321【ヘラ幅W×全長(柄)mm】130×390
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【特長】氷をすくうのに便利なアイススコップ。ポリカーボネート素材なので軽くて使いやすい。
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【特長】ステンレス製でさびにくく、一体成型で衛生的です。【材質】ステンレス18-0(SUS430)
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【特長】先端部が薄い為、ハムなど重なっている食材も簡単に取りはがしできます。どの角度に置いても先端部がテーブルに触れず、衛生的です。【用途】サラダバーや焼肉、しゃぶしゃぶなどに。【全長(mm)】240【TKG品番】7-0467-1401【TKG品番(2017)】6-0438-1601
スコップ・レードル・トング・ターナー・菜箸・しゃもじ > トング・サーバー > トング
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(5種類の商品があります)
(3)
【材質】ステンレス(SUS304)【使用上の注意】塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。
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(5)
【特長】角型容器から取り出す場合にコーナーに残す事なく取り出せます。 ハンドル(取っ手)と本体はレーザー溶接をしているため、汚れがたまりにくく衛生的です。洗浄しやすいので、アレルゲンなどの問題発生も防ぐので、食品管理などの衛生管理に厳しい現場にも最適です。ハンドルは1枚の板を伸ばして作っているため、つなぎ目がなく、水や汚れが入り込みません。【用途】粉剤、粒剤等の取り出しに。【材質】ステンレス18-8(SUS304)
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【特長】すべりにくい木柄が取り付けられます。又、別売りの木柄サイズは30cm〜120cmまでの5サイズより選べます。【用途】原料の移動【材質】ステンレス18-8(SUS304)【使用上の注意】塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。
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【特長】シリコンゴム製でヘラの部分と柄が一体になったヘラ。 中心にステンレスを使用しているので、従来のゴムヘラより軽くて丈夫。 耐熱204℃と熱に強いので、ソース作りにもおすすめ。【材質】本体/シリコンゴム、芯棒/ステンレス【耐熱温度(℃)】204
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【特長】重なったお肉や小さい食材もつかみ易い。【材質】18-0ステンレス
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(3種類の商品があります)
(1)
【特長】腰が強くて、弾力性と柔軟性が抜群!! 本体の中に特殊金属がいれてあるので、手に持っても丈夫で長持ち。 高温・低温の調理にもOK! 一体成型だから汚れが付きにくく衛生的でいつもきれいにしておけます。 柔らかいシリコンゴムなので、ボールを直接傷付けません。
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【特長】杓子専用の木柄です。SH-600シリーズのひしゃくに適合します。【用途】原料の移動
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(2種類の商品があります)
(1)
【特長】フッ素加工やホーロー製の鍋を傷付けにくいシリコン製炒め物や加熱調理に使用できます。食洗機対応。【用途】炒め物や加熱調理に【材質(ハンドル)】ポリプロピレン(耐熱温度100℃)【材質(頭)】シリコンゴム(耐熱温度210℃)【耐熱温度(℃)】210
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【セット内容】27cm、30cm、33cm 菜箸各1点【TKG品番】7-0408-0201【TKG品番(2017)】6-0390-0201
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