パン作りやお菓子作りに大活躍、天ぷら等の料理にも使えます。揚げ菓子の揚げ油の温度を計ったりイーストの発酵、シロップを煮詰める時、チョコレートを湯せんで溶かす時・・・などなど、お菓子作りに温度計は欠かせません。