密封容器の中の酸素を吸収して脱酸素状態をつくり、酸素に起因する食品の変質を防ぎます。食品の鮮度とおいしさを保ち長期保存を可能にします。Cタイプは酸素と同時に焙煎コーヒーから発生する炭酸ガスを吸収します。サイズは炭酸ガスの吸収量を指し、同時に1/10の酸素を吸収します。※主に焙煎コーヒーに利用されますが、焙煎方法や豆の種類によってエバーフレッシュの適用サイズが変わるため、まず実装試験をしてからご使用されることをおすすめします。焙煎コーヒー使用の目安:80~120g