エンマ棒
スープを仕込む際、豚骨・鶏ガラなどを砕いたり潰す作業などに使います。サイズなど、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。
材質朴材内容量1本
注意
※割れや欠けによる、異物混入にご注意ください。※木製のため湿気や水分は、腐食や黒カビの発生につながります。保管方法や場所に注意し、よく乾燥させてからご使用ください。
※食器洗浄機や熱風などは不可です。
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