すりおろしたココナッツの胚乳の部分に水を加え、弱火で煮込み裏ごししたもの。他の東南アジアのココナッツミルクよりも風味が豊かなので、煮込み料理からデザートまで幅広くご利用いただけます。※比重:100ml:98.47g