業務用 フードプロセッサーのおすすめ人気ランキング

プロの厨房に革命を起こして、世界中の名シェフに愛され続ける理由が、ここにあります。 パワフルで耐久性に優れたしかも静かなインダクションモーターを装備。機械の心臓部には高出力、長寿命、低騒音の三拍子揃ったインダクションモーターを採用。 フタが閉まらなければ、作動しない安全設計。いずれかのパーツが外れたり、装備していないと作動しない安全設計になっています。 使いやすいピアノタッチのレバー操作。ONは連続使用、PULSE/OFFは瞬間作動と停止に。扱いやすいレバースイッチで仕上がりも思いのまま。

プロの厨房に革命を起こして、世界中の名シェフに愛され続ける理由が、ここにあります。 パワフルで耐久性に優れたしかも静かなインダクションモーターを装備。機械の心臓部には高出力、長寿命、低騒音の三拍子揃ったインダクションモーターを採用。 フタが閉まらなければ、作動しない安全設計。いずれかのパーツが外れたり、装備していないと作動しない安全設計になっています。 使いやすいピアノタッチのレバー操作。ONは連続使用、PULSE/OFFは瞬間作動と停止に。扱いやすいレバースイッチで仕上がりも思いのまま。

小規模施設や少量に特化した多機能タイプ。 小型ながら、食材投入口は108mmと十分な大きさ。生姜は一度に500gまでおろすことが可能。 軽くて丈夫な強化プラスチックを採用しており、耐熱性は約120℃まであるので、食器洗浄乾燥機にも対応します。

手間なく時短、サッと下ごしらえ

食材調理を極める無段階スピード調節。 素材を生かした調理ができる 断続/連続運転切り替えスイッチ付。 DCモータが生み出す静音性。 2つのパーツで8役をこなします。 制約が少ない多様な食材調理。 軽量・頑丈・清潔なステンレス製ワークボウル。

切る・混ぜる・練る・おろす小さな一台で大きな活躍。 業務用フードプロセッサーの世界的リーダーとして料理・製菓業界で実力を発揮しています。世界のブランド 「ロボ・クープマジミックス」省力化への限りない追求から生まれた小型フードプロセッサー「ロボ・クープマジミックス」は、世界80カ国の名料理人、有名ホテル、レストランのシェフの皆様に絶大なる信頼を得ているロボ・クープ社が開発した世界に誇る逸品です。ロボ・クープマジミックスは、素材の鮮度と風味を損なわずに秒速処理でき、多彩なアタッチメントの交換で、各種下ごしらえが素早くできます。調理の省タイムにかかせないキッチンの必需品として世界で活躍しています。

電 源:単相100V消費電力:160W質 量:7kg能 力:キャベツ2kg 約1分。粗さ1回切りで餃子用の細かさに、 小型で場所をとらない設計、10kg のキャベツを約8分で大量処理、手 入れはラクラク洗浄。

電 源 :単相100V消費電力 :120W定格時間 :15分投入口寸法:Φ90処理能力 :2kg/分(粗さにより異なります。)質 量 :3.9kg。キャベツ、にんじん、白菜、玉ねぎなど野菜の ミジン切りに最適。3種類の丸穴フィルター(付属)で粗・中・細の ミジン切りができます。 (特に粗いものや玉ねぎなどは状況により別売りの 1枚刃をご使用下さい。)。洗浄も簡単。

従来のカッターに加え3種の替刃によりさまざまなカットができる多機能タイプです。

パワフルで耐久性に優れたしかも静かなインダクションモーターを装備。機械の心臓部には高出力、長寿命、低騒音の三拍子揃ったインダクションモーターを採用。 フタが閉まらなければ、作動しない安全設計。いずれかのパーツが外れたり、装備していないと作動しない安全設計になっています。 使いやすいピアノタッチのレバー操作。ONは連続使用、PULSE/OFFは瞬間作動と停止に。扱いやすいレバースイッチで仕上がりも思いのまま。

切る・刻む・混ぜる・練るに特化したベーシックモデルです。お手入れが簡単で衛生的です。

食洗機対応でお手入れかんたん!。プラスチック容器で軽く、ステンレス製ナイフカッターつきのシンプルタイプ。ステンレス製ナイフカッターで下ごしらえがカンタン・スピーディに。調理後の洗いにくい容器やカッターまで、食洗機で丸洗い可能に。(本体と付属品のへら付きブラシを除く)。鋭利な刃先で、鋭い切れ味。切れ味鋭い2種類のステンレスナイフカッターでしっかり攪拌。できる機能：ナイフカッター/刻む・すりつぶす・混ぜる。モーター保護装置機能付。モーターに負荷がかかると、モーターが止まるモーター保護装置を搭載です。ステンレス製ナイフカッターは2種類の刃で鋭い切れ味です。

食洗機対応でお手入れかんたん!。4種のカッターを搭載し、幅広い食材を手早く下ごしらえ。時間と手間を賢く省いて、料理に大活躍。調理後の洗いにくい容器やカッターまで、食洗機で丸洗い可能に。(本体と付属品のへら付きブラシを除く)。鋭利な刃先で、鋭い切れ味。切れ味鋭い2種類のステンレスナイフカッターでしっかり攪拌。できる機能：ナイフカッター/刻む・すりつぶす・混ぜる、おろし・とろろカッター/おろす、鬼おろしカッター/おろす(鬼おろし)、スライス・せん切りカッター/スライス・せん切り。モーターに負荷がかかると、モーターが止まるモーター保護装置を搭載です。ステンレス製ナイフカッターは2種類の刃で鋭い切れ味です。

電 源:単相100V消費電力:180W定格時間:10分能 力:キャベツ3kg/分。すべて1回の投入でOK!粗さ調節板の差 し替えで粗くも細かくも出来ます。女性で も簡単に持ち運びが出来る小型コンパクト設計。

ソース、スープ、ドレッシング、ピューレなど、レストランの仕込みから、病院、介護施設のミキサー食作りまで(耐熱温度:95℃)ご使用いただけます。モーターの回転速度を自由に調整でき、仕上がり状態をより細かくコントロールすることができます。オイルなどを少量づつ注ぎ入れることのできる、エマルション用フィルキャップを標準装備。ステンレススチール製の頑丈な4枚刃刃で、食材を効率よくカットします。過酷な業務用の使用条件に耐えうるよう、金属製のクラッチ。金属同士がしっかりかみ合い、しっかりとモーターの動力を刃の回転に伝えます。

刻む・混ぜる・おろす・練るの1台4役。 大容量フードプロセッサー。 おろしプレート、プレート軸、ヘラは蓋部分に収納可能で保管が簡単。 取っ手付きで調理後の食材が取り出しやすい。 おろしプレートは表裏(細面・粗面)で使い分けが可能。

食洗機対応でお手入れかんたん!。3種のカッターを搭載し、幅広い食材を手早く下ごしらえ。時間と手間を賢く省いて、料理に大活躍。調理後の洗いにくい容器やカッターまで、食洗機で丸洗い可能に。(本体と付属品のへら付きブラシを除く)。鋭利な刃先で、鋭い切れ味。切れ味鋭い2種類のステンレスナイフカッターでしっかり攪拌。できる機能：ナイフカッター/刻む・すりつぶす・混ぜる、おろし・とろろカッター/おろす、鬼おろしカッター/おろす(鬼おろし)。モーターに負荷がかかると、モーターが止まるモーター保護装置を搭載です。ステンレス製ナイフカッターは2種類の刃で鋭い切れ味です。

容器は軽くて丈夫なステンレス製。ディンプル加工で食材が周囲にはりつきにくくなっています。スープやジュース等の液体、生クリームのホイップも調理可能です。4つの調理コースを採用。(みじん・ミンチ、おろし・スープ、ホイップ、パンこね)