発酵機のおすすめ人気ランキング

工具不要で分解・組立が可能。お手入れしやすく洗浄ができるので清潔にお使いいただけます。家庭用のオーブントレイだけでなく、8取天板、欧州天板(450×350)がそのまま出し入れできるワイド設計です。24時間タイマーで天然酵母種お越し、自家製酵母作りにも便利です。

圧倒的人気!デシケーターの定番。棚受けは任意に移動でき、小さなものから大きなものまで楽々入ります。フタは成形により形が均一で、非常に高い気密性があります。

手ごねやホームベーカリーでも使いやすいミニサイズ。庫内の大きさは幅31cm×奥行26.5cm×高さ20cmのA4サイズ。ドアが透明になっているので、庫内が見やすく発酵中の生地の確認ができます。長時間タイマー機能:1分～24時間。約1分で組み立て可能。天板、折りたたみ板、ドアは水洗い可能です(ヒーター本体は水洗いできません)

健康食「熟成黒にんにく」が自宅で簡単に作れます。 熟成すると栄養価がさらにアップ。 おいしくて、ニオイも少なくなります。 家庭でできるから安心。しかも経済的。 全面ヒーターでムラなく発酵。仕上げに便利な乾燥モード搭載。 通常では約1ヵ月ほどかかる発酵作業を約6?12日間の発酵期間設定が可能。しっとりした黒にんにくの完成。 最大発酵量約2kg 作り方は簡単3ステップ。専用カゴに載せる→本体にセット→ボタンを押すだけ

『保冷』と『保温』の2つの機能を搭載した冷温庫。夏は『保冷』、冬は『保温』と使い分けることができます。持ち運びができるのに25Lの大容量サイズ。DC12Vにも対応しているのでご家庭だけでなく車載用としてもご利用いただけます。アウトドアや行楽でも大活躍。 フロンガスを使用しない環境に配慮したペルチェ式。安心・安全の日本規格のペルチェ素子半導体を搭載。設定温度は5度～60度で1度単位の設定が可能です。(温度はあくまで目安です。使用環境により異なります。推奨環境温度：20～25度)温度表示はわかりやすい液晶表示。 便利家電としてオフィス、寝室、子供部屋に置けば『ちょっと飲み物を』とわざわざ給湯室やキッチンまで行かなくてもすみます。 上部には持ち運びに便利なハンドルが付いてるのでお掃除の時、お部屋や車への移動などもラクラク。 庫内収納量の目安(容器の形状により異なります)。500mlペットボトルなら20本。2Lペットボトルなら4本。

固体高分子電解質膜方式のドライユニットの搭載で庫内湿気を電気分解により連続的に除去しますので、安定した除湿が可能です。省エネ設計により消費電力は3ワット(約440円/年)と、経済的です。除湿ユニットは、駆動部がないため、音や振動の発生がなく、耐久性に優れています。庫内の湿気は、直接気体状態で外部に放出されます。

能力:25gのクロワッサン11分で24個庫。 スピーディーな立ち上がりで焼きムラのない本格派。

スイッチひとつでしっかり熟成、専用機だからできる、程よい弾力としっとり感。黒にんにくづくりに適した時間と温度をマイコン制御、ムラなくきれいに仕上がります。熟成するとにんにくパワー(S-アリルシステインやアミノ酸、ポリフェノールなど)がさらにアップ、美味しくて臭いも少なくご家庭で作れるから安全安心・しかも経済的。通常3～4週間かかる黒にんにくづくりが12日間のスピードで出来上がります。

本体は耐久性に優れたステンレス製。焼く・煮る・揚げるなどいろいろな調理が一度にたくさん、しかも速くおいしくできあがります。ワンタッチ自動点火で操作も簡単。電源ボタンを押してタイマー・サーモを設定するだけで自動点火します。(単相100Vの連続放電点火)。温度の表示も時間表示と同じデジタル表示化をし、現在の庫内温度の表示もできます。温度と時間の設定を、記憶メモリに設定できます。(9種類)

ヨーグルト・発酵食品が自宅で簡単に手作り、低温調理もできるヨーグルトメーカーです。ヨーグルトは牛乳パック、豆乳パックのまま作れるので、簡単・衛生的です。パック牛乳(1000mLまたは500mL)とヨーグルト菌(市販ヨーグルト/ヨーグルト菌)だけで、自家製ヨーグルトが作れます。(プレーン・カスピ海ヨーグルト・豆乳ヨーグルト・甘酒は自動メニューで作れます)。菌・温度・時間の組み合わせでヨーグルトや様々な発酵食品が作れます。(発酵食品例：自家製甘酒(自動メニュー)・納豆・西京風味噌・クリームチーズ・天然酵母など)。低温調理など多彩なレシピを搭載!セットしておくだけで様々な簡単料理が作れます。

業務用の100V仕様の卓上・超コンパクトタイプのコンベクションオーブン。 おいしい焼きたてパンがあらゆる店舗で提供できます。簡単操作。

自宅で気軽に黒ニンニクが楽しめるにんにく発酵器。にんにくをセットしてボタンを押すだけの簡単操作で美味しい黒ニンニクが作れます。3面ヒーターでムラなく発酵、7～12日の発酵期間の設定が可能で、仕上げの際に便利な乾燥モードも搭載。

調理機器に求められている、コンパクトな本体設計 手間のかからない簡単操作 スピーディーにこなす強力なパワーを洗練されたデザインの本体(アルミ製)にパッケージングしたプロフェッショナルな製品です。 電源スイッチ兼用のスピード調節ダイヤル(無段変速)により、ミキシング回転数を自由にコントロールすることができ、素材用途に適合した調節が可能です。 本体ヘッド部が昇降するヘッドリフト機能により、ボール容器と撹拌子の脱着、交換がワンタッチで行なえます。 プラネタリー方式”ケンミックス"の万能調理ミキサーは、ミキシングの回転方式に”プラネタリー方式"(自転・公転)を採用し、撹拌子(ホイッパー/ビーター)の自転運動に対し、逆方向に撹拌子を移動回転する公転運動により、一般的な回転方式と比較して、ボール容器内を細かくミキシングすることができ、生クリーム・メレンゲをはじめ、良質な生地づくりをする秘訣なのです。 普通のミキシングプラネタリー運動きめ細かい泡立て泡立ての際に使用する「ホイッパー」の独特なフォルムと細いホイッパー線が、きめ細かいエアレーションを生み出します。 また、プラネタリーミキシングにより、均一なミキシングが可能です。 ホイッパー線の交換修理も可能万一、ホイッパー線が切れてしまってもホイッパー線を交換するだけで修理が可能です。 切れやすい外側のホイッパー線を付属品にしました。 安全・衛生アタッチメント、安全・衛生を考慮した飛散防止カバーを標準装備しました。 さまざまな用途に対応オプションアタッチメントを付け替えることにより、お菓子づくりから調理の下ごしらえ、フレッシュジュースなど万能にご使用できます。

空気中の水分だけで加湿する手軽な恒湿槽。空気中の水分による新加湿方式を実現。湿度設定機能付きデジタル湿度計を標準装備(電池不要)。安定した適湿保持を実現(50～75%RH設定精度±3～5%RH)。除湿・加湿装置内の特殊乾燥剤は交換不要。無音、無振動で長期連続運転が可能

電気ペットウォーマー PWシリーズペットボトル350mlサイズが全段で加温できます。 蛍光灯:無し・温度制御:各段独立自動方式・安全装置:過熱防止機能。

にんにくの収穫時に根を切り落としたり、皮をむいたりすることができる包丁です。上から押さえて使う押切タイプと、手前に引いて使う引切タイプがございます。刃には安来鋼を使用しておりますので、切れ味・耐久性共にバツグンです。中子にクサビを付けており、クサビとボンドを付けることによって刃が抜けにくい構造になっております。刃長は大・小がございますので、お客様の使いやすいサイズをお選びください。

蒸気発生方法を簡略化し、リーズナブルなイニシャルコストが魅力。 ダンパー機能や5段階風量切換機能も搭載し、滴下式ながら調理は本格派のシンプルシリーズ。

5段サイズで業界最高水準のスチーム量 庫内自動洗浄 巻取り式シャワーガン 2段階可変棚 4段階庫内ファン速度 庫内付属品の取り外しが簡単 汁受け自動排水機構 自動ダンパーで料理の仕上がりとクオリティを上げる らくらく開閉ができるドアハンドル 機能充実、シンプルで使いやすくなった操作パネル