野菜の種 通年の新着商品

生育旺盛な強健種で伸長性の優れた良質の葉葱です。プランター、箱等で簡単に作れるので家庭用菜園に最適種です。

水菜のような葉とカブの両方が収穫できて、一緒に浅漬けやサラダ、炒め物、鍋の具など幅広く利用出来て食味良好です。

「ほうれん草」の仲間ですが暑さに強く、夏にも収穫できる便利な野菜です。独特の風味があり、油炒めや和え物に利用します。

葉色は鮮緑で光沢があり、生育旺盛です。結球レタスに比べて生育期間が短いので、プランターでも気軽に栽培でき、レタスの仲間では一番作りやすく、栄養豊富で家庭菜園向けの品種です。

大葉で株張りの良い、多収穫の小松菜です。生育旺盛で作りやすく、草姿は立性で葉柄が折れにくく収穫が容易です。食味も良く、家庭菜園や直売所出荷にもおすすめです。

「ラベンダー」は、ハーブガーデンに欠かせないハーブです。穂状で淡紫色の花を咲かせ、香りよくポプリなどに適し、ハーブバス等の自然美容にも人気の品種です。

「ペパーミント」は、強いメントールの香りが爽やかなハーブティです。葉や茎は香りづけやハーブティーに、花はポプリやドライフラワー、切花などに利用されます。

「ローズマリー」は、地中海沿岸地方が原産で、全体に芳香があり、枝や葉を香料に用いる代表的なハーブです。淡青色の露のような小さい花を咲かせます。

「パクチー」は、東南アジア料理には欠かせない存在で、タイでは「パクチー」、台湾では「シャンツァイ」と呼ばれます。オレンジに似た芳香のある若葉を楽しみます。

明るい色調の黄色を中心とした花色ミックスで、大輪咲のキンセン花。丈夫で育ちやすい高性八重咲で切花に最適です。

寒さに強くて育てやすく、株元からよく分枝して草丈80cmほどになります。初夏に開花し、紫・ピンク・白色の混合で鐘に似た花形です。

豪華な大輪の八重咲で、鮮やかな花色は花壇の彩りとしてもおすすめです。切花やドライフラワーとしても利用されます。

耐暑・耐寒性が強く、耐病性もある冬どりの人参です。根部は濃橙紅色で、長さ18cm、直径6cmほどになります。

さまざまな葉形や葉色のリーフレタス5種混合です。大きくなった葉から順次収穫して、新鮮なサラダに利用出来ます。プランターや花壇などでも手軽に作れて、観賞用としても彩りがよいです。

「カモミール」の花はデイジーによく似ていて、リンゴのような香りがあります。ハーブティや切花としてお楽しみいただけます。

適期まきで、播種後75日ほどで球重500～700gになる極早生種の小型キャベツです。葉色は濃緑色、ボール形でよく締まります。

耐暑・耐病性に優れた五寸人参です。根長は17cmで尻詰まりが良く、肌はなめらかで、肉質は柔らか、食味が良い品種です。

草丈は70～80cmになり、箒立ちとなります。八重咲で、花意図は紅色、紫色、白色などの混合で、鉢植え・花壇にも適します。

早生系のるつあり白花種のえんどうです。さやは鮮緑色でよく揃い、大きさは5～7cmくらいになります。肉質はやわらかく甘味もあるおいしい品種で、さやつきが良く沢山収穫でき、家庭菜園に最適です。

耐寒性が強く生育旺盛で作りやすい、早生系のつるあり赤花種です。さやは鮮やかな緑色の中さやで、曲がりが少なく、次々沢山とれるので家庭菜園に最適です。

耐暑性と耐寒性に優れ、早太りの作りやすい品種です。根長は17～22cm、根径は6.5～9cmになり、お好みのミニサイズで収穫できます。

「ルッコラ」は、葉や花にゴマのような香りと爽やかな辛さを持つ、サラダや炒め物に向くハーブで、イタリア料理の定番です。

群馬県下仁田地方由来、品質極上の短太一本ねぎです。肉質はとてもやわらかく、独特な甘味とコクがあります。

早生小かぶの代表種です。酷暑・極寒の季節を除けばいつでもまくことが出来ます。肉質がち密で、おいしい小かぶです。煮物やみそ汁・シチューの具材に適します。

「ディル」の細かくて爽やかな辛味のある葉は、ピクルスや酢、魚介類、卵との相性が良く、これらの料理には欠かせないハーブとなっています。

「レモンバーム」は、レモンの香りの風味づけに利用します。サラダやオムレツ料理、ハーブティまたは入浴剤としても使うことが出来ます。

「タイム」は、代表的な料理用ハーブで、気品のある香りが魚・肉料理によく合い、長時間煮込んでも風味を失いません。ハーブティやポプリでも楽しめます。

「クレソン」は、湿った場所を好み、多肉質の茎は地面を這って、すぐに発根します。爽やかな香りとピリっとした辛味が特長で、サラダや肉料理、天ぷらなどに利用します。

根部は赤くきれいに丸くなり、さくらんぼを思わせる二十日大根です。春・秋なら、播種後25～40日で収穫できます。

「イタリアパセリ」は、葉は羽状に深裂し、葉が縮まないのが特長です。穏やかな香りと苦みがあり、洋風料理の風味づけとして利用されます。