野菜の種 通年の新着商品

生育が早く耐暑性があり、高温期でも安定して栽培できる作りやすい品種です。白菜より甘く、歯切れが良く柔らかい食味で、幅広い料理に利用出来ます。

光沢ある赤紫の肉厚な葉は、サラダや焼き肉に最適。耐暑・耐寒性が高く水耕栽培も簡単で、室内菜園にも人気の品種です。

生長が早く作りやすい、食べきりサイズの白菜です。やわらかで甘味が強く、クセが少ないので、鍋物や浅漬け、サラダなど生食でもおいしく食べられます。

球重300～500gになる極早生のミニ白菜です。繊維が細くやわらかいため、生のままサラダや浅漬けにも利用できます。

アジア・エスニック料理には欠かせない存在で、別名「コリアンダー」「シャンツァイ」とも呼ばれています。独特の香りでサラダやスープにおすすめです。

暑さに強く、作りやすいアジア野菜です。白い茎はクセが少なくシャキシャキで、葉はやわらか。栽培期間も短く、幅広い料理に利用できます。

耐寒性に優れ、寒さにあたると葉が縮み、地面を這うように広がるのが特徴です。甘味が強く、アクが少ないため下茹で不要で使えます。春・夏まきもできます。

上部に葉が集中する「椰子の木」姿の春菊です。小ぶりな葉は細かくやわらかで、香りもマイルド。アクが少なく生食にぴったりです。

暑さに強く、作りやすく栄養価が高いアジア野菜です。生ではやや苦味がありますが、加熱すると甘味が増し、茎も葉もやわらかく食べやすくなります。

暑さに強く、作りやすく栄養価の高いアジア野菜です。加熱すると甘味が増し、茎はシャキッとして葉はやわらかく、クセがなくとてもおいしいです。

東南アジアが原産で、沖縄を経て、古くに渡来しました。つる性で、よく分枝し、湿り気を好みます。先端のやわらかい茎葉を利用します。

球の肥大が早い極早生の品種です。根部は純白で光沢があり、厚みのある楕円形で、よく揃います。ス入りが特に遅く、家庭菜園におすすめです。

耐暑性や耐病性が強く、葉質がやわらかなキャベツです。球は形の良い扁円形で、重さは1.5kg位の中玉種です。多汁で甘味があり生食用に最適です。

若どり40日より食べられます!【若どり40日】若どりはリーフレタスの時期です。苦みがなくパリッとした食感が格別です。サラダやサンドウィッチなどにオススメです。【50～60日で成株に!】外葉はリーフレタス、中は結球レタスで、パリパリした心地よい食感の美味レタス。チャーハンなどの炒め物や、ちぎってフレッシュなサラダに!