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べと病・うどんこ病に強い耐病性があり、長期間栽培が楽しめます。高温乾燥の続く盛夏期でも栽培が安定し、作りやすい品種です。

東京・滝野川で改良されたごぼうで、根はス入りが遅く、太さ2.5～3cm、長さ1m前後になります。風味とごぼう特有の香りが高く、やわらかく食味良好な品種です。

・若どり60～65日：この段階では株が大きくなり、下葉から大きくなった葉を収穫できます。刺身のツマやそう麺・冷奴の薬味などにご利用いただけます。・80～85日で成株に!：株がしっかりしてきてつぎつぎと葉を収穫できます。薬味の他、穂じそやしその実もご利用いただけます。

晩抽性の品種で、べと病(R-1～9、11～16)に抵抗性、萎凋病に耐病性があります。葉は濃緑色で広く平滑、葉先がやや尖り、浅く切れ込みが入ります。収量性が高く、肉厚で食味良好です。

暑さに強く、丈夫な白イボ系きゅうりです。果実は長さ30cmくらいになり、香りも味も濃厚でおいしさと歯切れの良さは抜群です。サラダや浅漬けなどには欠かせない夏野菜です。

生育旺盛で肥大性に優れ、トウ立ちが遅く、いつでも作りやすい小さいかぶです。根の割れも少なく、肉質はち密で食味良好です。

早生タイプで果実が大きく、糖度が18度以上になる品種です。粒皮も柔らかく、食味に優れた美味しいスイートイコーンです。

中粒で白い毛茸をもつ早生種の枝豆です。播種から80～90日程度で収穫出来ます。

鮮緑色で白毛の大さや枝豆。管竹は50cm前後で、低温でもさや付きが良く、3粒さやや立の高い特長を持つ極早生豊産種です。

熱帯アジア原産で暑さに強い野菜です。ビタミン・ミネラル類を豊富に含み、ほうれん草の代わりにもなる貴重な夏場の健康野菜です。胡麻和えやお浸しなどいろいろな料理に利用出来ます。

早生タイプで果実が大きく糖度が18℃以上になる品種です。粒皮もやわらかく食味に優れたおいしいスイートコーンです。

葉は赤紫色で縮みのある赤しそです。暑さにも強く、長期にわたって収穫できます。香りが高く、和風料理には欠かせません。梅干し、しょうが漬けの色付けなど幅広く利用できます。

さやは極濃緑色で光沢があり、稜角のはっきりした五角形オクラです。曲がりや果やイボ果の発生が非常に少ない極早生種で、気温などに適応性が高く、生育旺盛で作りやすい夏野菜です。

濃い緑色でつるあり丸さやの早生豊産種です。低節位から着莢し、播種後55日ことからさやの長さ10～20cmほどで収穫出来ます。

乾燥や暑さに強く、株元から太い茎がたくさん立上り、草丈は60cmほどになります。花径4cmほどの一重から八重の花が連なるように咲きます。

暑さや乾燥にとても強く、生育旺盛で実付きも良く、作りやすい品種です。さやは濃緑色で、やわらかく良質で長さ40～60cmにもなり、房状に垂れ下がります。

果肉が厚く、ち密な肉質で、重さ1.4～1.6kgのボリュームがある美味しい品種です。日持ちが抜群によく、安定した実付きで発酵果・うるみ果の発生が少ない、きれいな赤肉ネットメロンです。

洋種系一代交配種でトウ立の遅いほうれん草です。春～初夏まきに適し耐暑、耐病性強く、生育旺盛そろいの良い大豊産種、鮮緑色の大葉で葉肉厚く、葉面がなめらかで品質が優れる。出荷用としても好評、家庭菜園でも作りやすく好適です。

生育がはやく肥大性に優れ、作りやすいキャベツです。球は丸型でよく締まり、重さは1.5～2kgくらいになります。葉は黄緑色でやわらかく、みずみずしくておいしい品種です。

つるなし丸さやの極早生豊産種。側枝の発生もよく草勢も極めて強いです。さやは濃い緑色で長さ13～14cm、曲がりが極めて少なく、よく揃います。

「バジル」は、トマトやチーズとの相性がよいので、スパゲティやピザ、サラダなどのイタリア料理には欠かせないハーブです。

果実は太くて短い円筒形で、長さが20～30cmくらいになります。果肉はやわらかく、パリッとした歯ごたえもあり、漬物に向いています。丈夫で作りやすいので、家庭菜園に最適な品種です。

耐寒性・耐病性に優れ、這い作りに向く、作りやすいネットメロンです。果実は1.4～1.6kgになり、果肉は厚くて肉質は多汁質、糖度は16度内外に安定します。

果色は濃緑色で、果実は太く肉厚でみずみずしく、独特の苦みがクセになるおいしさの人気品種です。生育旺盛でグリーンカーテンとしても利用できる便利な夏野菜です。

果重が2.3kgほどになる白皮かぼちゃ。肉質はごく強い粉質で収穫後一カ月ぐらい経つと甘味がより強くなり、食味に優れます。貯蔵することで更に甘味が増して、美味しくなります。

中生種の夏きゅうりで果型が良く、暑さや乾燥等にも強く、草勢旺盛で次々とれるので、家庭菜園でお手軽に栽培出来ます。歯切れの良さは抜群で、浅漬けやサラダなどにおいしく利用できます。

品種はアフリカントールです。各種の有害センチュウの密度を抑制することに有効です。また、黄色や橙色の花を咲かせるので景観用としても優れています。

耐病・耐暑性があり、尻尖りが少なくよく揃う、作りやすい品種です。果実は白イボで21～23cmになる多収種です。

濃緑の丸さや、ご角比べてやわらかく、ほんのりと甘味があります。生育旺盛で実付きが良く、一回り大きくなっても硬くなりにくい便利な野菜です。

高温期になっても、うどんこ病がほどんど発生しない節成の多収種です。果実は20～21cmで濃緑色、パリッとした食感で味の良いきゅうりです。丈夫で作りやすいので家庭菜園に最適です。

早生系で五寸人参で、長さは15cm位で尻までよく太ります。鮮紅色で品質が良い。丈夫で作りやすく、空地利用や空箱、プランター等でも楽に栽培できる、家庭菜園に適した野菜です。

節成性が強く、初期から収穫量の多いきゅうりです。白イボで、果長は21～22cmになります。

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