野菜の種

生育旺盛な強健種で伸長性の優れた良質の葉葱です。プランター、箱等で簡単に作れるので家庭菜園に最適種です。15cm位に伸びて来たら、生育の良いものから順次収穫します。

さまざまな葉型や赤と緑の葉色で見た目に美しいリーフレタスの混合種。サラダの彩りのさわやかさで食卓が活き活きします。又花壇の縁どりや寄せ植えなどガーデニングも楽しめます。高温期は生育が早いので30日頃から収穫可能となります。老化しないうちに早めに収穫し食味の良いうちに利用する。

大変作りやすく、多収穫可能。

ベト病に抵抗性があり、ほかの病害にも強い秋から早春まきの耐寒性のある品種です。草姿は極めて濃緑の極立性で、作りやすく収穫しやすいほうれん草です。

若どり25日より食べられます。間引きを兼ねて収穫でき、小さい実ながら、サラダや浅漬けでおいしくご利用いただけます。。30～40日で成株になり、収穫適期となります。時期が遅くなるとスが入るので大きくなったら順次収穫しましょう。

どこでも栽培でき、葉と茎もやわらかく作りやすい。

ツケ菜の代表的品種、全国どこでも作られるなじみの深い野菜。極めて丈夫で作りやすく、生育旺盛で短期間にとれますので、家庭菜園には欠かせない野菜、わずかな空地、箱づくりでも充分楽しめます。草丈が15cm～20cmになったものから順次株元から切り取ります。本場が3～4枚の頃から間引き、つまみ菜としても食べられます。軟らかくて美味です。

寒さに強く肉厚でものすごく甘い

サラダ菜の代表的な品種、早生で寒さ暑さに強く作り易い。しわ、ちぢみが少なく株張りが良い。歯切れよく栄養価の高い生食野菜です。家庭菜園に最適で箱、プランターでも楽に作れます。

家庭菜園に最適、暑い時期でも収穫できるリーフレタス。茎が伸びてきたら下の葉から順にかき取ります。味は最高、サラダ、焼肉を包んで食べる、コチュジャンをつけて、と美味しい本場韓国の味が手軽に楽しめます。

「紅菜苔」と「菜心」との交配種です。トウ立ちした花茎と花蕾を食べます。茎だけでなく、葉軸や葉も甘味があります。

若どり30日より食べられます!。若どりは特にスジがなく、シャリッとして柔らかいので、サラダにするのが最適です。おひたしでもおいしく食べられます。。45日で成株に!シャキシャキとした食感で爽やかな緑色がおいしさを引き立てます。サラダ、鍋物、炒め物、おひたし、スープにと重宝します。

アスパラガスに似た食感

緑色と葉緑の紅色のコントラストがきれいなチリメンちしゃです。株張り良く広葉で軟かく肉質食味のすぐれた品種。丈夫で作りやすく、プランター、箱栽培も楽に出来ます。葉が10枚以上になった時、下葉から順々にかき取って収穫します。

球型小型で2センチ位の鮮紅色の大根。生育早く、まいて30日前後で収穫できます。丈夫で作り易く、箱やプランター等でも楽に作れる、家庭菜園に最適種です。

葉や花にゴマのような香りと爽やかな辛さを持つ、サラダや炒め物に向くハーブです。イタリア料理の定番です。

1回の調理で使い切れるサイズ

赤い葉のレタスで、ビタミン、ミネラルを多く含みます。 家庭菜園に最適で、プランター等でも手軽に作れます。 葉は欠刻ができて良くちぢみ、ボリューム満点で株張りも良好です。 葉質はやわらかく食味最高です。 藩種後60日位で収穫可能で、いつでも新鮮な葉が得られます。

若どり40日～50日、少し結球を始めるころより食べられます。甘味があり外葉から芯まで軟らかです。葉はサクッとしてサラダに利用できます。炒め物、浅漬けにしても美味しい野菜です。

根形は丸形で、根色は白・紫・赤・黄色などをミックスしたはつか大根です。歯切れが良く、サラダの彩りに最適です。

耐病性に優れ、作りやすいタケノコ型の極早生キャベツです。球重は約700gほどの食べきりサイズで、葉質柔らか長くて生食でもおいしい。

若ど20日より食べられます!。葉先が赤茶色に色づくレッドマスタード、レッドスピナッチ他のミックスです。適期まきで20日位から徐々に収穫できます。

果実のように甘くてフルーティー

低温期での生育・肥大力に優れボリュームがあり、まきどきが広く、トウ立ちの遅い作りやすい品種です。寒い時期でも葉に光沢があり、やや大型になるチンゲンサイです。

関東で広くつくられる根深太ネギです。軟白部は太くて長く、食感が柔らかいのが特長。寒さが厳しくなるとさらに甘みが増します。

暑さに強く、丈夫で作り易い早生の中かぶです。根部は扁平で、直径は9～10cmになります。肉質はち密で、甘味に富み、漬物や煮物などにおいしく利用出来ます。

栽培時期が広く、作りやすい

暑さ、寒さに強く極めて強健ですから、周年栽培出来、特に緑の野菜の少ない冬期に収穫出来ますから、家庭菜園に最適の野菜の一つです。濃緑でスジが少なく、栄養価も満点です。まき付け後40～50日位で、大きい株から順次収穫します。