・褐色に着色した油脂でも測定可能で、1分で反応が完了します。・加工・調理に使用した加熱油脂の酸価を測定する簡易検査キットです。・パックに検査液が封入されていますので、検査する油をパックに吸い上げ、付属のカラーチャートと比較するだけで簡単に酸価が測定できます。測定にあたり、経験や専門知識を必要としません。

揚げ物に使用中の加熱油脂などの酸価(AV)を測定することにより、その劣化度を判定します。フライ油(加熱油脂)など、現場の品質管理に適しています。

使用している油脂、サラダ油など、常温で液体の食用植物油の過酸化物価を直接検査できます。製品の製造段階でのチェック、流通状況の把握に非常に有効です。油脂または抽出油脂分に試験紙を浸漬し、その呈色程度からPOVを判定します。全操作時間は約4分間の簡易測定です。

簡単にセットするだけなので、細かいゴミをキャッチしつつ、目詰まりしにくい。ダブルラッセル網なので、伝線しづらく、 水切れも良好です。横には伸びるが縦には伸びにくいので、横に伸ばしていろいろなサイズにセットできます。縦に伸びないので、ゴミで重くなったネットも楽に取り出せ、取り出す際にゴミがはねかえりにくい。取り出して捨てるだけ!手間いらずだから、いつも清潔。

グリーストラップに溜まった油が、浮かべておくだけでラクラクとれます。簡単作業で、ニオイも抑える。ポリプロピレン(PP)製で、水を吸わずに油脂類をしっかり吸着。(カット品1枚(50cm×50cm)で約1kgの油脂を吸着)PP不織布の表裏にPP綿を埋め込んで製造しています。親油性の高いPP綿を使用し、特殊製法でPP綿を嵩高くして埋め込み、吸油性を良くしています。

まぜるだけで、使い終わった油の面倒な処理が効率的にできる廃油凝固剤です。細かい糒粒になっているので素早く溶け、固形となった廃油は燃えるゴミとして捨てられます。また、チャック付きパックに入っているので開封後も保管が簡単で便利です。