水晶から放射される遠赤外線はお肉の臭いを取り除きおいしく焼き上げます。恒温効果があり、食べ物の水分を保持し、肉質を柔らかめにし、口当たり良く調理できます。熱せられた水晶焼肉皿はお肉を焼く時の煙の発生が抑えられクリーンに調理できます。表面が滑らかな水晶皿は、お肉を焼く際、焦げにくく、使用後のお手入れも簡単です。
