ステンレス製で、耐蝕性、耐熱性に優れています。 汎用抜差蝶番です。
穴加工の無いものが条件でした。扉側は、ステンレス製の扉と、スポット溶接をする為穴加工は不要です。反対側は、本体に取り付けますので穴の追加工をします。燻製器の洗浄時は、扉を外して行いますので、抜き差し蝶番としました。