北海道産小麦、ゆめちからを使用した、北海道産小麦100%の強力小麦粉です。超強力小麦のゆめちから主体だから実現できたボリューム感ともっちりとした、弾力北海道産小麦の自然な甘みともっちりとした食感が楽しめます。食パン、菓子パンだけでなく、ピザや餃子の皮など、またホームベーカリーでも手ごねでも、おいしく仕上がります。
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