肉、魚、ソーセージなど、弾性が強く、クサビ形状のものではうまく切断できないサンプルの試験にご利用いただけます。替え刃が2枚付属しており、簡単に交換できます。肉など、弾性が強く、クサビ形状のものではうまく切断できないサンプルの、試験に適しています。、替え刃が2枚付属しております。、