食材の下ごしらえや常備菜の保存に便利なホーローストックポット 酸・アルカリに強く食品を選ばない 表面はガラス質なので食品のにおいや色が移りにくく保存に適している 食材の風味を損なわないから、漬物や梅干し、ジャムなど長期保存したいものにもぴったり
