野菜たっぷり 温めずとも美味しい非常食
時間の経過によるソースの風味劣化や変色、ソースからの水分分離をできるだけ抑えるために原料を選定して配合し、6年以上、常温での保存が可能な製品の開発を実現しました。
具材とソースの中に溶け込ませた野菜を合わせると、生換算で80g以上の野菜が入っています。火や水が使えず野菜を摂取しにくい状況でも、おいしく野菜を食べられるようにしました。
温めずにおいしい野菜シチュー：
植物油脂やペースト状の野菜などを用いることで、温めなくてもなめらかなとろみがでるようにしました。ブラウンソース仕立てのシチューです。
温めずにおいしい野菜カレー：
長年培ったカレーの味覚作りで、子供から大人まで楽しめるカレーに仕あげました。また、具材も食べやすいサイズにしています。
