裏の刃の部分が日々の使用で削れていくので、常に交換用を用意しています。モノタロウさんだと直ぐに届くので安価と言うことも有り、リピートしています。
ステンレスの上に塗装してありますが、指でこすると塗料の一部と思われる汚れが指に付着します。これから使用する予定ですが、この塗料がはがれて撹拌する塗料に混じらないか不安です。ステンレスなので塗装なしでもよいのではないでしょうか?
貴重なご意見、誠にありがとうございました。