特殊構造『アルプレッサ』の鍋底は熱をムラなく均一に伝えるので、お鍋に八分目のお湯なら麺類などをゆでても噴きこぼれません付属の目皿を使えば、蒸し野菜などのヘルシー蒸しや茶碗蒸しなどの蒸し料理が手軽に出来ますふっ素樹脂加工 内面はふっ素樹脂加工で焦げ付きにくくお手入れもカンタンアルミ合金製の本体は軽くて丈夫IH(電磁調理器)に対応していますIHとガスコンロ、どちらを使っても熱を均一にムラなく伝える能力は発揮されます
