ホーロー:鉄板にホーロー加工を施してあります。(下引き、仕上げと2回ホーロー掛け)それぞれ800℃の高温で焼成しております。表面硬度が高く繰り返し書き消しできるのがホーロー表面の特長です。 スチール:鉄板に焼付塗装を施しております。ニッケルホーローにくらべ軽量が特長です。