綿100%、カツラギ織り素材を使用した定番のコックコートです。 丈夫で燃えにくく、厨房現場で永く愛用されています。 いざという時に鍋つかみとして使える袖口カフスは、伝統の中で生まれたプロ仕様。 和食・中華・洋食など、幅広いジャンルの飲食店におすすめです。
