杉の気品ある光沢とまっすぐで細かい木目が美しい国産の最高級割箸です。 両端が細く、中央が太く平らになっている「らんちゅう箸」は 千利休が考案したもので、客を招く際に自ら杉材を人数分、小刀で両端を細く削り、箸を作ったと言われています。
