金網のものでは野菜くずや麺が網目に挟まり、洗うのが面倒でしたが、これならさっと洗えます。
また乾燥も早くて衛生的です。
金網のものよりも若干高価ですが、パンチングメタルの方が絶対に良いです。
パンチングメタル製のザルの中でも安価な方でしたが、つくりもしっかりしており、脚があるので転倒しづらいので、パスタを一気に入れてもザルが動かないので安心感あります。
最近光熱費高いのでまとめて うどんや青菜を茹でることが多くなりました。これまでは小さいので充分でしたがこっちの方が大きめで大きいボウルにも合うし火傷することもなくなりました。
アットアクア ステンレス製パンチボウル型ザルはお米研ぎ用として使用していますが、従来の網式ボウルに比べ孔サイズが適度で強度もあり、且つ隠れる部分が少ない衛生的なため非常に使いやすく助かっています。