つかみ、皮むき、切断、圧着など幅広い作業で使用できます。つかみ面には滑り止めのギザが入っています。入念な焼入れ処理が施されたカッター部の硬度は約HRC62〜64です。ハンドルは複合ゴムで握りやすく、力が加わりやすいです。