果実の着色、糖度の向上に。ブドウ等の果実の着色や糖度の向上のために行う「環状はく皮作業」に使用できるナイフです。市販のワッシャー、4mm・6mm(2種類必要)を組み込むことにより、切り幅の変更が可能です。
以前日園連の環状剥皮ナイフを使っていました。刃の間隔を変更出来るのは良いのですが、幹に傷を付けている途中で刃の間隔がずれやすい欠点がありました。本製品は刃の間隔は変更出来ませんが、刃の間隔はずれないで使用できます。
使用時期は５月なのでまだですが、ぶどうの着色が楽しみです
